フレンチプレスを手に入れました

話題のフレンチプレスって、本当においしいの？　いろんな評を読んでみると、「ペーパードリップでは除去されてしまう成分も味わえる」のでおいしいと言うぢゃないですか。
気になっていたところ、お気に入りの豆屋さんが福袋で出していたので、エイっと買ってみました。

まず、粗びきにした豆を入れてお湯を少々、30秒蒸します。

次にお湯を適量まで注ぎます。で、待つこと4分。これだけ？って簡単です。

最後はゆっくりプレスして、コップに注ぎます。

飲んでみると…確かに！　コーヒーのすべての成分を味わっている感じがします。おいしいです。
気になっていたのは出がらしの粉の処理。ゴミに捨てるのが大変かと思っていましたが、水ですすいで流し用ネットでこし取ると簡単に捨てられます。フレンチプレスは、案外いいコトずくめかも。